Zutaten
- Lauch und Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- In einem Topf die Butter schmelzen lassen und das Gemüse darin ca. 5 Minuten anschwitzen.
- Das Mehl über das Gemüse streuen und kurz anschwitzen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Den geriebenen Käse in die Suppe geben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe in Schalen füllen, mit Petersilie garnieren und servieren.
Nährstoffe
- Calories: 300kcal
- Carbohydrates: 15g
- Fat: 18g
- Protein: 15g
Käse-Lauch-Suppe mit Pilzen
Die Kombination aus mildem Käse, aromatischem Lauch und Pilzen macht sie zu einer perfekten Wahl für ein gemütliches Abendessen. Mit ballaststoffreichen…
Zutaten
- 300g Kaisergemüse (Mischung aus Blumenkohl, Brokkoli, Karotten)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 9 g
- Protein: 5 g
Kaisergemüse Suppe
Die Kaisergemüse Suppe ist cremig, aromatisch und voller Gemüsegeschmack. Die Mischung aus zartem Blumenkohl, knackigem Brokkoli und süßen Karotten macht sie…
Zutaten
- 1 Kohlrabi
- 1 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 10 g
- Protein: 5 g
Kohlrabi-Zucchini-Suppe
Die Kohlrabi-Zucchini-Suppe ist cremig, leicht und aromatisch im Geschmack. Die Kombination aus Kohlrabi und Zucchini ergibt eine harmonische und erfrischende Suppe.…
Zutaten
- 400g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 200g Wirsing, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 750ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne oder pflanzliche Sahnealternative
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Fat: 9 g
- Protein: 5 g
Kartoffel-Wirsing-Suppe
Die Kartoffel-Wirsing-Suppe ist eine cremige und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und mildem…
Zutaten
- 2 gelbe Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Fat: 13 g
- Protein: 4 g
Gelbe Zucchinisuppe
Die gelbe Zucchinisuppe ist eine leichte und dennoch cremige Suppe, perfekt für den Sommer. Die Kombination aus der leichten Süße der…
Zutaten
- 1 kleiner Blumenkohl
- 1 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 17 g
- Fat: 3 g
- Protein: 6 g
Blumenkohl-Zucchini-Suppe
Die Blumenkohl-Zucchini-Suppe ist cremig, mild und dennoch voller Geschmack. Die Kombination aus Blumenkohl und Zucchini verleiht der Suppe eine angenehme Textur…
Zutaten
- 1 kleiner Blumenkohl
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 7 g
- Protein: 7 g
Blumenkohl-Möhren Suppe
Diese Blumenkohl-Möhren Suppe ist cremig, nahrhaft und wohltuend. Der Blumenkohl verleiht eine samtige Textur, während die Möhren eine natürliche Süße beisteuern.…
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Mais (Dose)
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: frische Kräuter zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 32 g
- Fat: 3 g
- Protein: 5 g
Paprika-Mais-Suppe
Die Paprika-Mais-Suppe ist wunderbar cremig und hat eine harmonische Süße der Paprika, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Maises kombiniert…
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
- Optional: Koriander zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 300 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Fat: 8 g
- Protein: 4 g
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe
Die cremige Konsistenz und der exotische Geschmack machen dieses Gericht zu einem wärmenden Genuss. Diese Süßkartoffel-Ingwer-Suppe ist nicht nur köstlich und…
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Stangen Zitronengras
- 1 Daumen großes Stück Ingwer
- 200 g Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zuckerschoten, Pilze)
- 100 g Glasnudeln
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Limettensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 380 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Fat: 25 g
- Protein: 5 g
Thai-Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer
Die Thai-Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer ist eine köstliche und aromatische Suppe, die sowohl cremig als auch erfrischend ist. Die…
Zutaten
- 2 Zucchini
- 1 Fenchelknolle
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Servieren
Nährstoffe
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 3 g
- Protein: 5 g
Zucchini-Fenchel-Suppe
Die Kombination aus den verschiedenen Gemüsen ergibt einen aromatischen und ausgewogenen Geschmack.Diese Zucchini-Fenchel-Suppe ist eine köstliche und gesunde Wahl für eine…
Zutaten
- 2 mittelgroße Rote Beten
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 3 g
- Protein: 4 g
Rote Bete Suppe
Die Rote Bete Suppe ist ein gesundes und wohltuendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus Roter Bete, Zwiebeln und…
Zutaten
- 300g Pastinaken, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Fat: 10 g
- Protein: 4 g
Pastinaken-Cremesuppe
Diese Pastinaken-Cremesuppe ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen dank des Hauptbestandteils Pastinaken. Die cremige Konsistenz und die ausgewogene Geschmackskombination machen sie…
Zutaten
- 500g Möhren, geschält und grob gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 3cm), geschält und gehackt
- Saft von 2 Orangen
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: etwas Sahne zum Verfeinern
Nährstoffe
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Fat: 2 g
- Protein: 3 g
Möhren-Orangen-Ingwer Suppe
Diese Suppe ist reich an Ballaststoffen aus den Möhren, Vitamin C aus den Orangen und antioxidativen Eigenschaften des Ingwers. Sie ist…
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 400 ml Gemüsebrühe
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 100 g Mais
- 100 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft
- 75 g Nudeln nach Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Saft einer Limette
Nährstoffe
- Protein:
- Ballaststoffe:
- Vitamine (insbesondere Vitamin C und Vitamin A):
Mexikanische Nudelsuppe
Diese Suppe kombiniert proteinreiche Bohnen mit Gemüse und Nudeln für eine ausgewogene Mahlzeit. Die frischen Zutaten und Gewürze liefern wichtige Nährstoffe,…
Zutaten
- 300g Kürbis
- 200g Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Öl
- Saure Sahne, frischer Koriander (optional)
Nährstoffe
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Fat: 2 g
- Protein: 3 g
Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe
Diese Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe ist cremig, aromatisch und wärmt von innen. Der Kürbis verleiht eine samtige Konsistenz, während die Karotten eine leichte…
Zutaten
- 300g Kürbis, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Nährstoffe
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Fat: 11 g
- Protein: 6 g
Kürbis-Brokkoli Suppe
Die Kürbis-Brokkoli Suppe ist eine wärmende und cremige Mahlzeit mit dem natürlichen Geschmack von Kürbis und der Frische des Brokkolis. Die…
Zutaten
- 500g reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Nährstoffe
- Vitamin C:
- Ballaststoffe:
- Antioxidantien:
Klassische Tomatensuppe
Die klassische Tomatensuppe ist eine perfekte Kombination aus fruchtigen Tomaten, aromatischem Knoblauch und würzigen Kräutern. Der cremige und warme Geschmack dieser…
Zutaten
- 500g Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 400ml Kokosmilch
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- Kokosraspeln und frischer Koriander zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 18 g
- Protein: 3 g
Karotten-Kokos-Ingwer Suppe
Die Karotten-Kokos-Ingwer Suppe vereint die Süße der Karotten, die Exotik der Kokosmilch und die leichte Schärfe des Ingwers zu einem harmonischen…
Zutaten
- 2 Fenchelknollen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Koriandergrün zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 18 g
- Protein: 4 g
Fenchel-Kokosmilch Suppe
Die Fenchel-Kokosmilch Suppe ist eine perfekte Kombination aus dem herb-süßen Geschmack des Fenchels und der cremigen Kokosmilch. Die Suppe ist nicht…
Zutaten
- 1 Fenchelknolle
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Orangen
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Nährstoffe
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 7 g
- Protein: 3 g
- Ballaststoffe: 5 g:
Fenchel-Orangen-Suppe
Die Fenchel-Orangen-Suppe ist eine erfrischende und aromatische Vorspeise. Der süßliche Geschmack der Orangen harmoniert perfekt mit der leichten Anisnote des Fenchels.…
Zutaten
- 1 Fenchelknolle
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Fat: 12 g
- Protein: 5 g
Fenchel-Kartoffel-Suppe
Diese Fenchel-Kartoffel-Suppe ist eine köstliche und leichte Option für ein Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus Fenchel und Kartoffeln sorgt für…
Zutaten
- 1 Fenchelknolle
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 5 g
- Protein: 3 g
Fenchel-Karotten-Suppe
Die Fenchel-Karotten-Suppe ist eine cremige und dennoch erfrischende Vorspeise. Der Fenchel verleiht der Suppe eine leichte Anisnote, während die Karotten für…
Zutaten
- 250g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große Karotte, in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Fat: 20 g
- Protein: 25 g
Cremige Hühnersuppe
Die cremige Hühnersuppe ist ein Komfortgericht, das Herz und Seele wärmt. Zarte Hähnchenstücke in einer reichhaltigen Brühe mit frischem Gemüse werden…
Zutaten
- 1 große Süßkartoffel
- 1 kleiner Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Optional: Sahne oder Kokosmilch zum Verfeinern
Nährstoffe
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Fat: 6 g
- Protein: 4 g
Brokkoli-Süßkartoffel-Suppe
Diese Suppe vereint die Süße der Süßkartoffel mit der zarten Bitternote des Brokkolis zu einem harmonischen und gesunden Gericht. Leicht zuzubereiten…
Zutaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 3 Tassen Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
- Optional: Kokosmilch zum Verfeinern
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Fat: 4 g
- Protein: 7 g
Vegane Brokkolisuppe
Die vegane Brokkolisuppe ist herrlich cremig und hat einen intensiven Brokkoligeschmack, der durch die leichte Süße der Kartoffeln ausgeglichen wird. Der…
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geröstete Kürbiskerne zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 5 g
- Protein: 5 g
Brokkoli Suppe ohne Sahne
Diese Brokkoli Suppe ohne Sahne ist eine gesunde und köstliche Option für alle, die eine leichte und dennoch cremige Suppe genießen…
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geröstete Kürbiskerne zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Fat: 15 g
- Protein: 7 g
Brokkoli Suppe mit Sahne
Diese Brokkoli Suppe mit Sahne ist ein köstliches und beruhigendes Gericht. Die zarte Textur und der reiche Geschmack des Brokkolis, kombiniert…
Zutaten
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Chiliflocken und frische Korianderblätter zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Fat: 15 g
- Protein: 5 g
Brokkoli Suppe mit Kokosmilch
Die cremige Brokkoli Suppe mit Kokosmilch ist ein wärmender Genuss mit einer leichten exotischen Note. Die zarte Süße der Kokosmilch harmoniert…
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Schlagsahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geriebener Käse zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 9 g
- Fat: 18 g
- Protein: 5 g
Brokkolisuppe (Low Carb)
Die Brokkolisuppe ist cremig, leicht würzig und hat einen intensiven Brokkoligeschmack. Die leichte Süße des Brokkolis harmoniert perfekt mit der cremigen…
Zutaten
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Chiliflocken und frische Korianderblätter zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Fat: 15 g
- Protein: 4 g
Brokkolisuppe mit Kokosmilch
Diese Brokkolisuppe mit Kokosmilch ist cremig, aromatisch und voller Geschmack. Die leichte Süße der Kokosmilch harmoniert perfekt mit dem herzhaften Brokkoli…
Zutaten
- 1 kleiner Brokkoli (ca. 300g)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 50 ml Sahne (alternativ: Kokosmilch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geröstete Kürbiskerne zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 8 g
- Protein: 5 g
Cremige Brokkolisuppe
Die Cremige Brokkolisuppe ist herrlich cremig und voller Geschmack. Der Brokkoli verleiht der Suppe eine angenehme Frische und die gerösteten Kürbiskerne…
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Nährstoffe
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 15 g
- Protein: 8 g
Brokkoli-Lauch-Suppe
Die Brokkoli-Lauch-Suppe ist cremig, mild und dennoch aromatisch. Der Brokkoli verleiht eine leichte Süße, während der Lauch für eine feine Würze…
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 g geriebener Cheddar
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährstoffe
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Fat: 25 g
- Protein: 15 g
Brokkoli-Käse-Suppe
Die Brokkoli-Käse-Suppe ist eine cremige und herzhafte Komfortmahlzeit. Der Brokkoli verleiht der Suppe eine angenehme Frische, während der geschmolzene Cheddar eine…
Zutaten
- 1 Brokkoli (ca. 300g)
- 2 große Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Nährstoffe
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 10 g
- Protein: 5 g
Brokkoli-Karotten-Suppe
Die Brokkoli-Karotten-Suppe ist cremig, aromatisch und leicht süßlich durch die Karotten. Der Brokkoli verleiht der Suppe eine angenehme Frische und zusammen…
Zutaten
- 300g Brokkoli
- 150g Erbsen (frisch oder TK)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 2 EL Olivenöl
Nährstoffe
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 8 g
- Protein: 9 g
Brokkoli-Erbsen-Suppe
Die Brokkoli-Erbsen-Suppe ist eine cremige und nahrhafte Wahl für eine gesunde Mahlzeit. Der leicht bittere Geschmack des Brokkolis wird durch die…
Zutaten
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 2 große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Schuss Olivenöl
- Optional: geriebener Käse zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 300 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Fat: 14 g
- Protein: 8 g
Brokkoli Creme Suppe mit Kartoffeln
Die Brokkoli Creme Suppe mit Kartoffeln ist eine herrlich cremige und wärmende Suppe mit frischem Brokkoli-Geschmack und einer leichten Süße der…
Zutaten
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Milch
- 150 g Cheddar Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährstoffe
- Calories: 380 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 25 g
- Protein: 18 g
Brokkoli Cheddar Suppe
Die cremige Brokkoli Cheddar Suppe ist ein perfektes Komfortgericht. Der Cheddar verleiht der Suppe eine würzige Note, während der Brokkoli für…
Zutaten
- 200g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g passierte Tomaten
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g Lasagne-Nudeln, zerbrochen
- 100g geriebener Mozzarella
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 380 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Fat: 18 g
- Protein: 27g
Lasagne-Suppe
Die Lasagne-Suppe ist eine kreative und zeitsparende Alternative zur traditionellen Lasagne. Alle Aromen und Texturen einer Lasagne werden in dieser Suppe…
Zutaten
- 4 Tassen Wasser
- 2 EL Miso-Paste
- 100 g festes Tofu, gewürfelt
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
- 50 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährstoffe
- Calories: 234,15 kcal
- Carbohydrates: 20,62 g
- Fat: 12,11 g
- Protein: 14,24 g
Miso-Suppe
Die Miso-Suppe ist eine warme und beruhigende Suppe mit einer herzhaften, umami-reichen Note. Der zarte Tofu, das knusprige Gemüse und das…
Zutaten
- 2 Stangen Lauch
- 1 kleine Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 749 kcal
- Carbohydrates: 102,94 g
- Fat: 32,7 g
- Protein: 14,4 g
Lauchschaumsuppe
Die Lauchschaumsuppe ist eine leichte und dennoch cremige Suppe mit einem feinen Lauchgeschmack. Der luftige Schaum verleiht dem Gericht eine besondere…
Zutaten
- 300g Rindergulasch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200g Champignons
- 1 EL Tomatenmark
- 500ml Rinderbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- frische Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 1084 kcal
- Fat: 63,97 g
- Protein: 96,35 g
Gulaschsuppe mit Pilzen
Die Gulaschsuppe mit Pilzen ist herzhaft, aromatisch und wärmt von innen. Das zarte Rindfleisch, die würzigen Gewürze und die Pilze harmonieren…
Zutaten
- 300 g Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 EL Zitronensaft
Nährstoffe
- Calories: 323 kcal
- Carbohydrates: 19 g
- Fat: 25 g
- Protein: 7 g
- Ballaststoffe: 5 g:
Brokkoli Suppe
Diese Brokkoli-Suppe verzaubert den Gaumen mit ihrem cremigen und samtigen Charakter, der aus der Kombination von zart gekochtem Brokkoli, Sahne und…
Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 2 EL Meerrettich, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährstoffe
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 39g
- Fat: 22g
- Protein: 4g
- Ballaststoffe: 6g:
Apfel-Meerrettich Suppe
Diese Apfel Meerrettich Suppe ist eine leckere Kombination aus süßen Äpfeln und scharfem Meerrettich. Die Sahne gibt der Suppe eine cremige…
Zutaten
- 2 Birnen, geschält und gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Esslöffel Butter
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Ingwer, gerieben
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Nährstoffe
- Calories: 231
- Carbohydrates: 25g
- Fat: 14g
- Protein: 2g
- Ballaststoffe: 5g:
Birnensuppe
Diese Birnensuppe ist ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt für einen schnellen Mittag- oder Abendessen geeignet ist. Die Kombination aus…
Zutaten
- 50 g Backerbsen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Karotte
- 1 kleine Kartoffel
- 1 EL Butter
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 159 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Fat: 7 g
- Protein: 4 g
- Ballaststoffe: 2 g:
Backerbsensuppe
Backerbsensuppe ist ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. Die Suppe hat eine…
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 kleine Zucchini
- 1 kleine rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 EL Sesamöl
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- 100 g Tofu
- 1 Frühlingszwiebel
Nährstoffe
- Calories: 162 kcal
- Carbohydrates: 13 g
- Fat: 9 g
- Protein: 9 g
- Ballaststoffe: 4 g:
5-Elemente-Suppen
Die 5 Elemente Suppe ist eine leckere und nahrhafte Suppe, die mit verschiedenen Gemüsesorten und Sojasauce zubereitet wird. Die Suppe hat…
Zutaten
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Handvoll Schnittlauch
- 1 Handvoll Kerbel
- 1 Handvoll Estragon
- 1 Handvoll Dill
- 1 Handvoll Basilikum
- 1 Handvoll Liebstöckel
- 1 Handvoll Minze
- Salz und Pfeffer
Nährstoffe
- Calories: ca. 90 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Fat: 4 g
- Protein: 3 g
- Ballaststoffe: 4 g:
9-Kräuter-Suppe
Die 9 Kräuter Suppe ist eine köstliche und gesunde Suppe, die mit einer Vielzahl an frischen Kräutern zubereitet wird. Die Kombination…
Zutaten
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 mittelgroße Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 275 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Fat: 12 g
- Protein: 6 g
- Ballaststoffe: 4 g:
Kartoffel-Möhren-Suppe
Diese Kartoffel Möhren Suppe ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause…
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 150g Hackfleisch
- 1 Stange Lauch, in dünne Ringe geschnitten
- 1 große Kartoffel, gewürfelt
- 500ml Gemüsebrühe
- 100g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 28g
- Fat: 35g
- Protein: 30g
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Um die Suppe zuzubereiten, braten Sie zunächst die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an, bis sie weich sind. Fügen Sie…
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 1 kleine rote Paprika
- 1 TL Ingwer (frisch gerieben)
- 150g rote Linsen
- 400ml Kokosmilch
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Optional: Korianderblätter zum Servieren
Nährstoffe
- Calories: 455 kcal
- Carbohydrates: 49 g
- Fat: 20 g
- Protein: 17 g
- Ballaststoffe: 12 g:
Rote Linsen-Kokos-Suppe
Die cremige Rote Linsen Kokos-Suppe ist ein kulinarischer Genuss voller Nährstoffe und frischem Gemüse. Mit ihrer einfachen und schnellen Zubereitung ist…
Zutaten
- 300g Rindfleisch, gewürfelt
- 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 EL Tomatenmark
- 500ml Rinderbrühe
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 1 Lorbeerblatt
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Nährstoffe
- Calories: 380 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Fat: 16 g
- Protein: 30 g
- Ballaststoffe: 6 g:
Deftige Gulaschsuppe
Die deftige Gulaschsuppe ist ein klassisches Gericht, das in vielen Teilen der Welt bekannt ist. Die Suppe ist eine Mischung aus…
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Mini-Pizzaschnecken
- 50 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
Nährstoffe
- Calories: ca. 360 kcal
- Carbohydrates: ca. 38 g
- Fat: ca. 16 g
- Protein: ca. 14 g
Omas Pizzasuppe
Omas Pizzasuppe ist ein einfaches und köstliches Gericht, das die Aromen von Pizza und Suppe vereint. Die Suppe ist herzhaft, würzig…
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 400 ml Hühnerbrühe
- 2 Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Zucker
- 1/2 Bund Koriander, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
Nährstoffe
- Calories: ca. 450 kcal
- Carbohydrates: ca. 10 g
- Fat: ca. 33 g
- Protein: ca. 30 g
- Ballaststoffe: ca. 1 g:
Pikante Thai-Suppe mit Kokos und Hühnchen
Diese pikante Thai-Suppe mit Kokos und Hühnchen ist ein perfektes Gericht für kühle Herbst- oder Winterabende. Sie ist schnell zubereitet und…
Zutaten
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200ml ungesüßte Kokosmilch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 215
- Carbohydrates: 17g
- Fat: 16g
- Protein: 4g
- Ballaststoffe: 4g:
Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch
Diese cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch ist ein leckeres und einfaches Rezept, das perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit geeignet ist.…
Zutaten
- 500g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 cm frischer Ingwer
- 1 EL Öl
- 400ml Kokosmilch
- 400ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Optional: Chili-Flocken
- Optional: Koriander zum Garnieren
Nährstoffe
- Calories: 408
- Carbohydrates: 23g
- Fat: 33g
- Protein: 6g
- Serving Size: 2
- Balaststoffe: 4g:
Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe
Die Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe hat einen cremigen und leicht süßen Geschmack durch den Kürbis und die Kokosmilch. Der Ingwer gibt der Suppe eine…