Der Tortellini-Auflauf mit Hackfleisch ist eine köstliche Kombination aus zarten Tortellini, herzhaftem Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce und knusprigem Käse. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen. Der Tortellini-Auflauf mit Hackfleisch ist ein tolles Rezept, da es einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist. Die Tortellini sorgen für eine zarte Textur, das Hackfleisch und der Käse für eine herzhafte Note. Die Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten macht dieses Gericht ausgewogen und sättigend. Mit buntem Gemüse lässt es sich außerdem noch nährstoffreicher gestalten.
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
Passierte Tomaten und italienische Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortellini nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
Eine Auflaufform einfetten, eine Schicht Tortellini hineingeben, dann die Hackfleischsauce und etwas Käse darauf verteilen. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Dazu passt ein frischer gemischter Salat.
Mit knusprigem Baguette servieren.
Ein Glas Rotwein rundet das Gericht ab.
Verwende frische Tortellini für einen intensiveren Geschmack.
Variiere das Gemüse je nach Vorlieben, z.B. Paprika oder Spinat hinzufügen.
Reste können gut am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Ein Rotwein oder ein kühles Glas Wasser mit Zitrone passen perfekt zu diesem Rezept.
Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit.
